黎城縣食品經營許可證辦理（lǐ）_小作（zuò）坊食品生產許可證_食（shí）品生（shēng）產許可證辦理流程

一、黎城縣（xiàn）食品經營許可證介紹

　　食品的經營範圍有：單位（wèi）食堂、預包裝食品、散裝食品、熱（rè）食類食品、冷食類食品、生食類食品、糕點類食品、自製（zhì）飲品、中央廚房、集體用餐配送單位、其他（tā）類食品。

　　(一)單位食堂，指設於（yú）機關、事業單位、社會（huì）團體、民辦非企業（yè）單位、企業等，供應內部職工、學（xué）生等集中就餐的餐飲服務提供者;

　　(二)預包裝食品，指預先定量包裝或（huò）者製作在包裝材料和容器中的（de）食品，包括預先定量包裝以及預先定量製作在包裝材料和容（róng）器中並且在一定量限範圍內具有（yǒu）統一的質量或體積標識的食品;

　　(三)散裝食品，指無預先定量包裝，需稱重銷售的食品，包括無包裝和帶非定量包裝的食品;

　　(四)熱食類食品，指食品原料經（jīng）粗加工、切配並（bìng）經過蒸（zhēng）、煮（zhǔ）、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝製作，在一定熱（rè）度狀態下食用的（de）即（jí）食食品，含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等;

　　(五)冷食類（lèi）食品，指一般無需再加熱，在常溫或者低溫狀態下即可食用（yòng）的食品，含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、醃菜等;

　　(六)生食（shí）類食品，一般特指（zhǐ）生食水產品（pǐn）;

　　(七)糕點類食品，指以（yǐ）糧、糖、油、蛋、奶等為主要原（yuán）料經（jīng）焙烤等工藝現場加工而成的食品，含（hán）裱花蛋糕等（děng）;

　　(八)自製飲品，指經營者現場製作的各種飲料，含（hán）冰淇淋等;

　　(九)中央廚房（fáng），指由餐飲單位建立的，具（jù）有獨立場所及設施（shī）設備，集中完成食品成品或者（zhě）半成品（pǐn）加工製作並配送的食品經營者;

　　(十)集體用餐配送單位，指根據服務對象訂購（gòu）要求，集中加工、分送食品但不提（tí）供就餐場所的食品經營者;

　　(十一)其（qí）他類食品，指區域性銷售食品、民族（zú）特（tè）色食（shí）品、地方特色食品等。

二、黎城縣食品經營（yíng）許可（kě）證包括哪些內容

　　(一)《食品流（liú）通許可申請書》;

　　(由申請人簽字或蓋章，已取得主體資格的加蓋企業公章)

　　(二)名稱預先核準通知書複印（yìn）件。已取得主體資格的經營者（zhě）申請增加（jiā）食品經營項目的，提交營業執照副本複印件;

　　(三)經營場所的使用證明;

　　1、自有房產提交房屋產權證複（fù）印件;

　　2、租賃忘房屋提交租賃（lìn）協議複印件以及出租方的房屋產權證複印件;

　　3、有關房（fáng）屋未取得房（fáng）屋產權證的，屬於城鎮房屋的，提交房地產（chǎn）管理部門的證明或（huò）者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證複印件;

　　4、屬非城（chéng）鎮房屋的，提交當地政府規定的相關證明;

　　5、出租方為賓館、飯（fàn）店的，提交賓館（guǎn）、飯店的營業執照複印件;

　　6、使用軍隊（duì）房產作為住（zhù）所的，提交《軍隊房地產租賃許可證》複印件。

　　(四)負責人及食品（pǐn）安全管理（lǐ）人員的身份證複印件;

　　1、食品安全管（guǎn）理人員是指企業內（nèi）部專職或兼職的（de）食品質量安全負責人;

　　2、個體工商戶的食品安全專業技術工作和食品（pǐn）安全管理工（gōng）作由業主承擔（dān）

　　(五（wǔ）)委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明;

　　(六)食品安全管理製度文本;

　　1、食品進貨查驗記錄製度;

　　2、食品銷（xiāo）售安全管理製度（dù）;

　　3、從業人員健（jiàn）康（kāng）檢查（chá）管（guǎn）理製度;

　　4、法律法規規章規定應具備（bèi）的其他製度條件。

　　(七)食（shí）品質量（liàng）安全承諾書;

　　經營者自願接受社會和群眾監督，並為所經營的行為承擔責任。

　　(八)經營設施空間（jiān）布局和操作流程的文件;

　　1、食品經（jīng）營設施空間布局（jú）圖;

　　2、操作流程：審驗供（gòng）貨商的（de）經營資格，驗（yàn）明（míng）產品（pǐn）合格的證明文件和產品標識------清點、檢查（chá）產品，建立食品進貨查（chá）驗（yàn）記錄製度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯（lián）係方式（shì）、進貨日期等（děng）內容-----上貨架或貯存，定期檢查庫存食品，及時清理（lǐ）變質或者超過（guò）保質期（qī）的食品--------銷售食品。

　　(九)經營設備清（qīng）單;

　　(1)預包裝食品經營者應具（jù）備相應的貨架等設備;

　　(2)散裝食品經營者應具備相應的（de）防塵、防蠅等設備;

　　(3)冷藏（cáng）食（shí）品經營者應具備冷藏箱（xiāng）(櫃)等設施。

　　貨架（jià）、冷藏櫃、清潔容（róng）器、展（zhǎn）示櫃、消毒櫃、勺子、其他設備和工具。

　　(十)省級以上工商局規定應提交的（de）其他資料。

三、黎城縣食品經營許可證（zhèng）辦（bàn）理需要哪些材料

　　(一)《食品流通許可申請書》;

　　(由申請人簽字或蓋章，已取得主體資（zī）格的加蓋（gài）企業公章)

　　(二)名稱預先核（hé）準通知書複印件。已取得主體資（zī）格的經營者申請增加食品經營項目的，提交營業執照副本複（fù）印件;

　　(三)經營場所的使用證明;

　　1、自有房產提交房屋產權證複印件;

　　2、租賃忘房屋提（tí）交租賃（lìn）協議（yì）複印件以及出（chū）租方的房屋產（chǎn）權證複（fù）印件;

　　3、有關房屋（wū）未取得房屋（wū）產權證的，屬於城鎮房屋的，提交房地產管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證（zhèng）複印件;

　　4、屬（shǔ）非城鎮房屋的，提交當（dāng）地政府規定的相關證明;

　　5、出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業執照複印（yìn）件;

　　6、使（shǐ）用軍隊（duì）房產作為住所的，提交《軍隊房地（dì）產租賃許可證》複印件。

　　(四（sì）)負責人及食品安全管理人員的身份證複印（yìn）件;

　　1、食品安全管理人員是指企業內部專職或兼職的食品質量安全負責人;

　　2、個體工商戶（hù）的食品安全專業技術工作和（hé）食品安全（quán）管理工作由業主（zhǔ）承擔

　　(五)委托書以及委托代理人或者指定代（dài）表的身份證明;

　　(六（liù）)食（shí）品安全管理製度文本;

　　1、食（shí）品進貨查驗記錄製度;

　　2、食品銷售安全管理製度;

　　3、從業人員健康檢查管理製度;

　　4、法律法規規章規定應（yīng）具備的其他製度條件。

　　(七)食品質量安全承諾書;

　　經營者自願接受社會和群眾監督，並為所經營的行為承擔責任。

　　(八)經營設施空（kōng）間布局和操作流程的文（wén）件;

　　1、食品經營設施空（kōng）間布局圖（tú）;

　　2、操作（zuò）流程：審（shěn）驗供貨商的經營資格，驗明產（chǎn）品合格的證明文件和產品標識------清點、檢查產品（pǐn），建（jiàn）立食品進貨查驗記錄製度，如實記錄食（shí）品的名稱、規格、數（shù）量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯係方式、進貨日期等內容-----上貨架（jià）或貯存，定期檢查庫（kù）存食（shí）品，及時清理變（biàn）質或者超過保質期的食品--------銷售食品。

　　(九)經營設備清單;

　　(1)預包裝食品經營者應（yīng）具備相應的貨架等設備;

　　(2)散裝食品經營者應具備相應的防（fáng）塵、防蠅等設備;

　　(3)冷（lěng）藏食（shí）品經（jīng）營者應具備冷藏箱(櫃)等設施。

　　貨架、冷藏（cáng）櫃、清潔容器、展示櫃、消毒櫃、勺子、其他設備和工（gōng）具。

　　(十（shí）)省級以上工（gōng）商局規定應提交的其他資料。

四、黎城縣辦理食品經營許可（kě）證流程

　　1、首先填寫好申請報告。

　　2、《XX市衛生局衛生許可證申請書》。

　　3、企（qǐ）業名稱預（yù）先（xiān）核準通知書複印件。

　　4、衛生管理組織(架構)名（míng）單。

　　5、各類場所衛生管理製度。

　　6、主（zhǔ）要生產設備清單。

　　7、建設項目四置（zhì）圖、平麵布局圖(空（kōng）調係統（tǒng）生產車間、生產設備、給排水係統、衛生設（shè）施布局、通風排氣)，要求提供藍圖或電腦打印圖(標明尺寸、麵積和經營單位名稱)。

　　8、從業人（rén）員健康證和衛生知識培訓證(申報時可不需要提供，但領證前必須（xū）提（tí）供)。

五、黎城縣食品經營許可證視頻說明

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七、食品經營許可證拓展資料

　　(一)申請人應當在申請書上簽字蓋章。新設食品（pǐn）流（liú）通經營企業申請許可，該企業的投資人為許可的申請人;已經具（jù）有主體資格的企業申請食品經營許可，該企業為申請人;個體工商（shāng）戶申請（qǐng）食（shí）品流通許可（kě），本人為許可的申請人。

　　(二)申（shēn）請食品流通許（xǔ）可證所提交的材料，應當真實、有效、符合法定形式。申請（qǐng）人應（yīng）當對其提交材料的真實性負責。

　　(三)對於（yú）食品流通經（jīng）營者（zhě）在（zài）2009年6月1日前已經（jīng）取得《食品衛生許可證》的，原（yuán）許（xǔ）可證在有效（xiào）期內繼續有（yǒu）效（xiào），自（zì）願申請換證、原許可證載明事項發生變（biàn）化或者有效期屆滿，食品經營者應當按照《食品流通許（xǔ）可證（zhèng）管理辦法》的規定提（tí）出申請，經審核機關審核後，領取（qǔ）食品流通許（xǔ）可證。

七（qī）、食品經（jīng）營許可證拓（tuò）展資（zī）料

　　(一)申請人應當在申請書上簽字蓋章。新設食品流通經營企（qǐ）業申（shēn）請許可（kě），該企業的投資（zī）人為（wéi）許可的申請人;已經具有主體資格的企業申請食品經營許（xǔ）可，該企業為申請人;個體（tǐ）工商戶申請食品流通許可，本人為許可的申請人。

　　(二)申請食品流通許可證所提交的材料，應當真實、有效、符合法（fǎ）定形式。申請人（rén）應當對其提交材料的（de）真（zhēn）實性負（fù）責。

　　(三)對於食品流通經營者在（zài）2009年6月1日前已經取（qǔ）得《食品衛生許可證（zhèng）》的，原許可證在有效（xiào）期內繼（jì）續有（yǒu）效，自願申請換證、原許可證載明事（shì）項發生變化或者有效期屆滿，食品經營者應當按照《食品流通（tōng）許可證管理辦（bàn）法》的規定提出申請，經審核機關審核後，領取食（shí）品流通許可證。

　　企（qǐ）業好幫（bāng）手免責（zé）聲明（míng）：食品經營許可證辦（bàn）理方法僅（jǐn）供參考用，不作為實際辦理的依據。企業（yè）網對此不承擔任何保證責任。