食品的經營範圍有:單位食堂、預包裝食品、散裝食品、熱食類食品、冷食(shí)類食品、生(shēng)食類食(shí)品(pǐn)、糕點(diǎn)類食品(pǐn)、自製飲品、中央廚房、集體用餐配(pèi)送單位、其他類食品(pǐn)。
(一(yī))單位食堂,指設於機關、事(shì)業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等,供應內部職工、學(xué)生等集中就餐的餐飲服務提供者;
(二)預(yù)包裝食品(pǐn),指(zhǐ)預(yù)先(xiān)定量包裝(zhuāng)或者製作在包裝材料和容器(qì)中的食品,包括預先定(dìng)量包裝以及預先(xiān)定量製作在包裝(zhuāng)材料和容器中並且在一定量限範圍內(nèi)具有統一的質量或體積標識的食(shí)品;
(三)散裝食品,指無預先定量包裝,需稱重銷售的食品,包括無包(bāo)裝和帶非定量包(bāo)裝(zhuāng)的食品;
(四)熱食類食品,指食品原料(liào)經粗加工、切配並經過蒸(zhēng)、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝製作,在一定熱(rè)度狀態下食(shí)用的即食食品,含火鍋和燒烤等(děng)烹飪方式加工(gōng)而成的食品等;
(五(wǔ))冷食類食(shí)品,指一般無需再加(jiā)熱,在常溫或者低溫狀態下(xià)即(jí)可食用(yòng)的食品(pǐn),含熟食鹵味、生(shēng)食瓜果蔬菜、醃菜等;
(六)生食類食品,一般特指生食水產品;
(七)糕點類食品,指以糧、糖、油、蛋、奶等為主(zhǔ)要原料經焙烤等工藝(yì)現(xiàn)場加工而成的食品,含(hán)裱花(huā)蛋糕等;
(八)自製飲品,指經營者現場製作的各種飲料,含冰淇淋等;
(九)中(zhōng)央廚房,指(zhǐ)由餐飲單位建立(lì)的,具有獨(dú)立場所及設施設備,集中完成(chéng)食品成(chéng)品或者半成品加工製作並配送的食(shí)品經營者;
(十)集體用餐配送單位(wèi),指根據服務對象訂(dìng)購要求,集中加工、分送食品但不提供就餐場所的食品經營者;
(十一)其他類食品,指區域性銷售食品、民族特(tè)色食品、地(dì)方特色食品等。
(一)食品經營許可申請書;
(二)營業執照或者其他主體資格證明文件複印件;
(三)與食品經營相適應的主要(yào)設備(bèi)設施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、從業人員健康管理、進(jìn)貨查驗記錄、食品安全事故處置(zhì)等保證食品安全的規章製度(dù)。
利用自動售貨設備從(cóng)事食品(pǐn)銷售的,申請人還應當提交自動售貨(huò)設(shè)備(bèi)的產品合格證明、具體放置地點,經營者(zhě)名稱、住所、聯係(xì)方式、食品經營許可證的公示(shì)方法等材料。
申請人委托(tuō)他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
(一)食品經營許可申請書;
(二)營業執照或者其他(tā)主體資格證明文件複印件;
(三)與(yǔ)食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食(shí)品安全的規章製度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自(zì)動售貨設備的產品合格(gé)證明、具體放置地點,經營者名稱、住(zhù)所、聯係方式、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文(wén)件。
1、食品經營許(xǔ)可證申請的主體
想要申請食品經(jīng)營許可,首先要取合法的主體資格,比如獲得(dé)營業(yè)執照、法人登記證(zhèng)或社會(huì)團體登記證。應營業執照作為申請主體的(de)有企業法(fǎ)人、合夥企業、個人(rén)獨資企業、個體工商戶、商事主體分支機構等。企事業單(dān)位、機關、社會團體、民辦非企業單位等申辦單位食(shí)堂,主要以(yǐ)機關或(huò)失業單位法人(rén)登記證、社會團體登記證或營業執照等載明的主體為申請(qǐng)人。如(rú)果同時供應(yīng)兩個及以上的企業員(yuán)工就餐的工業區食堂可以承(chéng)包方(fāng)名義申請(qǐng)。
2、食品經營許可具體審查條件
各類食品經營單位的具體審查標準在《杭州市食品經營許可審查標準(試行)》。
鬆桃縣食品經營許(xǔ)可證辦理_食品經營許可證範圍(wéi)_食品生產許可證辦理流程
沁源縣食品經營許可證代辦_食品銷售許可證_食品(pǐn)生產許可證辦(bàn)理流程
襄城縣食品經營許可證辦理_保(bǎo)健食品經營許可證_食品藥品(pǐn)監(jiān)督管理局(jú)
襄城縣食品經營許可證辦理_保健食品經營許可證(zhèng)_食品藥品監督管理局
沁水縣食品經營許可證年(nián)審_食品經營許可證範圍_食(shí)品經(jīng)營許可證辦理流程
列入其(qí)他類食品銷售和其他類食品製售(shòu)的具體品種應當報國(guó)家食品藥品監督管理總局批準(zhǔn)後執行,並明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多(duō)種情形(xíng),難(nán)以明確歸類的食品,可以按照食品安全風險(xiǎn)等級最高的情形進行(háng)歸類。
國家食品藥品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經營項目類別進行調整。
列入其他類食品銷售和其(qí)他類食品製售的具體品種應當報國家食(shí)品藥(yào)品監督管理總局批準(zhǔn)後執(zhí)行,並明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形(xíng),難以明確歸類的食品,可以按照食品安全(quán)風險等級最高的情形進行歸類。
國家食品藥品監督管理總局可以根據監督管理工作需要對食品經(jīng)營項目類別進行調整。
企業好幫手免責聲明:食(shí)品經營許可(kě)證辦理方法僅供參考用,不作為實際辦理的依據。企業網對此不承(chéng)擔任何保證責任。
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