溧陽代辦食品經營許可證_衛（wèi）生食品許可證_食品經（jīng）營許可（kě）證辦理條件

一、溧陽食品經營許可證介紹

　　食品（pǐn）的經營範圍有：單位食（shí）堂、預包裝食品、散裝食品、熱食類食品（pǐn）、冷食類食品、生食類食品、糕點類食品（pǐn）、自製飲品、中央廚房、集體用餐配（pèi）送單位、其他類食品。

　　(一)單位食堂，指設（shè）於機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等，供應內部職工、學生等集中就餐的餐飲服務（wù）提供者;

　　(二)預包（bāo）裝（zhuāng）食品，指（zhǐ）預先定量包裝或者製（zhì）作在包裝（zhuāng）材料和容器中的食品，包括（kuò）預（yù）先定量包裝以及預先定（dìng）量製作在包裝材料和容器中並且（qiě）在一定量限範圍內具有統一的質量或體積標識的食品;

　　(三)散裝食品，指無預先定量（liàng）包裝，需稱重銷售的食品，包括無包裝和帶非定量包（bāo）裝的食品;

　　(四（sì）)熱食類食品，指（zhǐ）食品原料經粗加工、切（qiē）配並經過蒸、煮、烹、煎（jiān）、炒、烤（kǎo）、炸等烹飪工藝製作，在一定熱度狀態下食用的即食食品，含火鍋和（hé）燒烤等烹飪方式加工而成的食品等（děng）;

　　(五)冷食類食品，指一般無需（xū）再加熱，在（zài）常溫或者低溫（wēn）狀（zhuàng）態下即可食用的食品，含（hán）熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、醃菜等;

　　(六)生食類食品，一般特指生食水產（chǎn）品;

　　(七)糕點類食品，指以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經焙烤等（děng）工藝現場加工而成的食品，含裱花蛋糕等;

　　(八)自製飲品，指經營者現場製作的各種飲料，含冰淇淋等;

　　(九)中央廚房（fáng），指由餐飲（yǐn）單位建（jiàn）立的，具有獨立場所及設施設備（bèi），集中完成食品（pǐn）成品或（huò）者半成品加工（gōng）製作並配（pèi）送的（de）食品經營者;

　　(十)集（jí）體用餐配送單位，指根據服務對象訂購要求，集中加工、分送食品但（dàn）不提供就餐場所的食品經營（yíng）者;

　　(十（shí）一)其他類食品，指區域（yù）性銷售食品、民族特色食品、地方特色食品等。

二、連州（zhōu）食品經許可證經營項（xiàng）目（mù）

　　(一)《食品流通許可申請書》;

　　(由申請人簽字或蓋章，已（yǐ）取得主體資格的加（jiā）蓋（gài）企業公章)

　　(二)名（míng）稱預（yù）先核準通知書複印件。已（yǐ）取得（dé）主體資（zī）格的經（jīng）營者申請增（zēng）加食品經營項（xiàng）目的，提交營業執照副本複印件（jiàn）;

　　(三)經營場所的使用證明;

　　1、自有房產提交房屋產權證複印件;

　　2、租賃忘房屋提（tí）交租（zū）賃協議複印件以（yǐ）及出租方的房屋產權證複印件;

　　3、有關房屋未（wèi）取得房屋產（chǎn）權證的，屬（shǔ）於城（chéng）鎮房屋的，提交房地（dì）產管（guǎn）理部門的證明或者竣工驗（yàn）收證明、購房合同（tóng）及房屋銷售許可（kě）證複印件;

　　4、屬非城鎮房屋的，提交當地政府（fǔ）規定的相關證明;

　　5、出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業執照複印件;

　　6、使用軍隊房產作為住所的，提交《軍隊房地產租賃許可證（zhèng）》複印件。

　　(四（sì）)負責人及食品安全（quán）管理人員的身（shēn）份證複印件;

　　1、食品（pǐn）安全管理人員是指企業內部專職或兼職的食（shí）品質量安全（quán）負責人;

　　2、個體工商戶的食品安全專業技術（shù）工作和食品安全管理工作由（yóu）業主（zhǔ）承擔

　　(五)委托（tuō）書以及委托代理人或者指定代表的身份證明;

　　(六)食品安全管（guǎn）理製度文本;

　　1、食品進（jìn）貨查驗記錄製度;

　　2、食品銷售安全管理製度;

　　3、從業人員健康檢查（chá）管理製度;

　　4、法律法規規章（zhāng）規定應具備的其他製度條件。

　　(七)食品質量安（ān）全承諾書;

　　經營者自願接受社會和群（qún）眾監督，並為所經營的（de）行為承擔責任。

　　(八)經營設施空間布局和操作流程的文件;

　　1、食（shí）品經營設施空間布局圖;

　　2、操作（zuò）流程：審驗供貨商的經營資格，驗明產品合格的證明文件（jiàn）和產品標識------清點、檢查產品，建立食品進（jìn）貨（huò）查驗記（jì）錄製度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產（chǎn）批號（hào）、保質期、供貨者名稱及聯係（xì）方式、進貨日期等內容-----上（shàng）貨架或貯存，定期檢查（chá）庫存食品，及時清理變質或者超過保質（zhì）期的（de）食品--------銷售食品。

　　(九（jiǔ）)經營設備清單;

　　(1)預包裝食品經營者應具備（bèi）相應的貨架等設（shè）備;

　　(2)散（sàn）裝食品經營者應具備相應的防塵、防蠅等設備;

　　(3)冷藏（cáng）食品（pǐn）經營者應（yīng）具備冷藏箱(櫃)等設施。

　　貨架、冷藏櫃、清潔容器、展示櫃（guì）、消毒櫃、勺子、其他設備和工（gōng）具。

　　(十)省（shěng）級以（yǐ）上工商局規定應提交的其他資料。

三、連州（zhōu）食品經營戶辦理食（shí）品流通許可證（zhèng）所（suǒ）需（xū）提供的書麵（miàn）材料（liào）

　　(一)《食品流（liú）通許可申請書》;

　　(由申請人簽字或蓋章，已取得主體資格的加蓋企業公章)

　　(二)名稱預（yù）先核（hé）準通知（zhī）書複印件。已取得主體資格的經營者申請（qǐng）增加食品經營項目的，提交營業執照副本複印件;

　　(三)經營場所（suǒ）的使用證明;

　　1、自有房產提（tí）交房屋產權證複（fù）印件;

　　2、租賃忘房屋提交租賃協議複（fù）印（yìn）件以及出租方的房屋產權證複印件;

　　3、有關房屋（wū）未取得房屋產權證的，屬於城鎮房屋的，提交房地產管理部門的證明或者竣（jun4）工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證複（fù）印件;

　　4、屬非（fēi）城鎮房屋的，提交當地政府規定的相關證明;

　　5、出（chū）租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯（fàn）店的營業執照（zhào）複印件;

　　6、使用軍隊房產作為住所的，提交《軍隊房地產（chǎn）租賃許可證》複印件。

　　(四)負責人及食品安全管理人員的身份證複印件;

　　1、食品安全管理人員是指企業內（nèi）部專職或兼職的食（shí）品質量安全負責人;

　　2、個體工商戶的（de）食品安全專（zhuān）業技術（shù）工作和（hé）食品安全管理工作由業（yè）主（zhǔ）承擔

　　(五)委托書以（yǐ）及委托代（dài）理人或者指定代表的身份證明;

　　(六)食品安全管理製度文本;

　　1、食品進（jìn）貨查驗記錄製度;

　　2、食品銷售安全管理製度;

　　3、從業人員健康檢查管理製度;

　　4、法律法規規章規定應具備的其他製度條件。

　　(七)食品質量安（ān）全承諾書;

　　經營者自願接受社會（huì）和群眾監督（dū），並（bìng）為所經營的（de）行為承擔責任。

　　(八)經（jīng）營設施空間布局和操作流程的文件;

　　1、食品經營（yíng）設施空間布局圖;

　　2、操（cāo）作（zuò）流（liú）程：審驗供（gòng）貨商的經營資格，驗（yàn）明產品合格的證明文件和產品（pǐn）標識------清點、檢查產品，建立食品進貨查驗記錄製度，如實記錄食（shí）品的名稱、規格、數量、生產批號、保（bǎo）質期、供貨者名稱及（jí）聯係（xì）方式、進貨日期等內（nèi）容-----上貨（huò）架或貯存，定期檢查庫存食品（pǐn），及時清理變質或者超過保質（zhì）期的食品--------銷售食品。

　　(九)經營設備清單;

　　(1)預包裝食品經營者應具備相應的貨架等（děng）設備;

　　(2)散裝食品（pǐn）經營者應具備相應的防塵、防蠅等設備;

　　(3)冷（lěng）藏食品經營者（zhě）應具備冷藏箱(櫃)等設施（shī）。

　　貨架、冷藏櫃、清潔容器、展示櫃、消毒櫃、勺子、其他（tā）設備和工具。

　　(十（shí）)省級以上工商（shāng）局規定應提交的其（qí）他（tā）資料。

四、連州食品（pǐn）經（jīng）營許可證（zhèng）怎麽（me）辦理

　　1、準備（bèi）下列材料，向申請人（rén）所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交：

　　(一（yī）)食品經營許可申請書;

　　(二)營業執照或者其他主體資格證（zhèng）明文件複印件;

　　(三)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等（děng）文件;

　　(四（sì）)食品安全自查、從業人員健康管理（lǐ）、進貨查驗記錄、食品安全事故處（chù）置等保（bǎo）證食品安全的規章製度。

　　2、縣級以上地方食品藥品監督（dū）管理部門對（duì）申請（qǐng）人提出的申請（qǐng）決定予以受理的，出具受理通知書;

　　3、縣級以上地方食品藥品監督管理部（bù）門應當對申請人提交的許可申請材料進行審查。

　　4、食品藥品監督管理部門，對受理的食品經營許可（kě）申請進行現場核查。

　　5、縣級（jí）以上地方食品藥品監督（dū）管（guǎn）理部門應當自受（shòu）理申請之日起20個工作日（rì）內作出是否準予行政許可的決定。

　　6、縣級以上地方食品藥（yào）品監督管理部門應當根據申請（qǐng）材料審查和現場核查等情況，對符合條件的，作出準予經營許可的決定，並自作出（chū）決定之日起（qǐ）10個工作日內向申（shēn）請人頒發食品經營許可證。

五、連州食品經營許可證視頻解說

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七、食品經營許可（kě）證拓展信息

　　國家實施《食品（pǐn）生產經營許可管理辦法》後，食品（pǐn）流通許可證改為食品經營許可證，以下經營主體和項（xiàng）目必須辦理食品經營許可證：

　　食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂。食品經營者申請通過網絡（luò）經營、建立中央廚房（fáng）或者（zhě）從事集體用餐配送的，應當在主體業態後以括號標注。

　　食品經營項目分（fèn）為預包裝食品（pǐn）銷售(含冷藏冷凍（dòng）食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏（cáng）冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫（yī）學（xué）用途配方食（shí）品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品（pǐn）)、其他類食品（pǐn）銷售;熱食類（lèi）食品製售（shòu）、冷食類食（shí）品製售、生食類食品製售、糕點類食品製售、自製飲品製（zhì）售、其他類食品製售（shòu）等。

　　列入其他類食品銷售和其他類食（shí）品製（zhì）售的具體品種應當報國家（jiā）食品藥品監督管理總局批準後執（zhí）行，並（bìng）明確標注。具有熱（rè）、冷（lěng）、生、固態、液（yè）態等多種情形,難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。

七、食品經營許可證（zhèng）拓展信（xìn）息

　　國家實施《食品生產經營許可管理辦（bàn）法》後，食品流通許可證改為食品經（jīng）營許可證，以下經營主（zhǔ）體和項目必須辦理食品經營許可證（zhèng）：

　　食品經營主體（tǐ）業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營（yíng）者、單位食堂。食（shí）品經營者申請通過網絡經營、建立中央廚房或者（zhě）從事（shì）集體用餐配送的，應當在主體業態後（hòu）以括號標注。

　　食品經營項（xiàng）目（mù）分為預（yù）包裝食品銷（xiāo）售（shòu）(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷（lěng）藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他（tā）類食品銷（xiāo）售;熱食類（lèi）食品製售、冷（lěng）食類食品製售、生食類食品製售、糕點類食品製售、自（zì）製飲品製售、其他類食品製售等。

　　列入其他類（lèi）食（shí）品銷售和其他類食品製售的具（jù）體品種（zhǒng）應當報國家食（shí）品（pǐn）藥品監督管理總（zǒng）局批準後執行，並（bìng）明確標注。具（jù）有熱、冷、生、固態、液態等多種情形,難以明確歸類的食品（pǐn），可以按照食品安全風險等級最高的情形進行（háng）歸類。

　　企業好幫手免責聲明：食品經營許可（kě）證辦理方法僅供參考用，不（bú）作為實（shí）際辦理（lǐ）的依據。企業網對此不承擔任何保證責（zé）任。