食品的經營範圍有:單位食堂、預包裝食品、散裝食品、熱食類食品、冷食類食品、生食類食品、糕點類食品、自製飲品、中央廚房、集體用餐配送單位、其他類食品(pǐn)。
(一)單位食堂,指設於(yú)機關、事業單位、社會團體、民辦(bàn)非企業單位、企業(yè)等,供應內(nèi)部職工、學生等集(jí)中就餐(cān)的餐飲服務提供者(zhě);
(二(èr))預包裝食品,指預先定量包裝或者製作在包裝(zhuāng)材料和容器(qì)中的食品,包括預先定量包裝以及預先定量製作在包裝材(cái)料和(hé)容器中並且在一定量限範圍內具(jù)有統一的質量或體積標識的食品;
(三)散裝食品,指(zhǐ)無預先(xiān)定量包裝,需稱重銷售的(de)食品,包括無包裝和帶非定量包裝(zhuāng)的食品;
(四)熱食類食品,指食品原(yuán)料經粗加工、切配並經過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝製作,在一(yī)定熱度狀態下食用的即食食品,含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成(chéng)的食(shí)品等;
(五)冷食類食品,指一般無需再加熱(rè),在常溫或者低溫狀態下即可食用的食品,含(hán)熟(shú)食鹵味、生食瓜果蔬菜、醃菜等;
(六)生食類食品,一般特(tè)指生食水產品;
(七)糕點類食品,指(zhǐ)以糧、糖、油(yóu)、蛋(dàn)、奶等為(wéi)主(zhǔ)要(yào)原料(liào)經焙烤(kǎo)等工藝現(xiàn)場加工而成的食品,含裱花蛋糕等;
(八)自製飲(yǐn)品,指(zhǐ)經營者現場製作(zuò)的各種飲料,含冰淇(qí)淋等;
(九)中央廚房,指由餐(cān)飲單位建立的,具有獨立場所及設施設備,集中完成食品成品或者(zhě)半成品(pǐn)加工製作並配送的食品經(jīng)營者;
(十)集(jí)體用餐配送單位,指根據服務(wù)對象訂(dìng)購要求,集中加工、分送食品但不提供就餐場所的食品經營(yíng)者;
(十一)其他類食(shí)品(pǐn),指區域性銷售食品、民族特色食品、地方特(tè)色食品等。
經營者自願接受社會和群眾監督,並為所(suǒ)經營的行為承擔責任。
(八)經營設施空(kōng)間布局和操(cāo)作(zuò)流程的文件;
1、《食品經(jīng)營許(xǔ)可(kě)證(zhèng)申請書》;
2、委托他人辦理時需提交,委托書收取原件1份,代(dài)理(lǐ)人身份證明;
3、各功能區間(jiān)布局圖和操作流程圖;
4、生產單位的(de)《食品 生產(chǎn)許可證》或《 食品小作坊登記證 》等有效的許可證 明材料;
5、產品合格證明(收取複印件)、具(jù)體放(fàng)置地點,經營(yíng)者名稱、住所、聯係方式、食品經營許可證的公(gōng)示方(fāng)法等材料;
6、對外承包的單位食堂,應當提交與承包者簽(qiān)訂的承包(bāo)合同複印件以及承包者具有相應食品(pǐn)經營管理能力的證明文件。
經營者自願接受社會和(hé)群眾監督,並為所經營的行為承擔(dān)責任。
(八)經營設施空間布局和操作流程的文(wén)件;
1、《食品經營許(xǔ)可證申請書》;
2、委(wěi)托他人辦理時需提交,委托書收(shōu)取原件1份,代理人身份證明;
3、各功能區間布局圖(tú)和操作(zuò)流程圖;
4、生產單位的《食(shí)品 生產(chǎn)許可證》或《 食品小(xiǎo)作坊登記證(zhèng) 》等有(yǒu)效的許可證 明材(cái)料;
5、產品(pǐn)合格(gé)證明(收取複印件)、具體放置地點,經營者名稱、住所、聯係方式、食品經營許可證的公示方法等材料;
6、對外承包的單位(wèi)食堂,應當提交與承包(bāo)者簽訂的承包合同複印件以及(jí)承包者具有相應食品經營管理能力的證明文件。
1、需要辦理杭州食品經營許可證如下杭州食品銷售經營者:銷售杭州食品的商場超市、便利店(diàn)、食雜店、杭州食品貿易商、酒類批發商等
2、需要辦理杭州食品經營許(xǔ)可證如(rú)下單位食堂:學校食(shí)堂、幼兒園食堂、校外午托機構食堂、職工食堂、養老(lǎo)機構食堂、工地食堂等。
3、需要辦理杭州食品經營許可證如下餐飲服務(wù)經營者:大型餐館、中(zhōng)型餐館、小型餐館、飲品店、糕點店、微小(xiǎo)餐飲、中(zhōng)央廚房等
師(shī)宗縣食品經營許可證年審_小作坊食(shí)品生產許可(kě)證_食品經營許可證辦(bàn)理流程
撫鬆縣食品經營(yíng)許可證費用_食品生產經營(yíng)許可證(zhèng)_食品生產(chǎn)許可證辦理(lǐ)流程
黎城縣食品經營許可證辦(bàn)理_小(xiǎo)作坊(fāng)食品生產許可證_食品生產許可證辦理流程
祁東縣代辦食品經營許可證_食品經營許可證範圍(wéi)_食品(pǐn)生產許可證辦理條件
辦證:門檻將會大幅提高:據工商人員介紹,相比以前申(shēn)領(lǐng)衛生許可證,辦理(lǐ)“食品(pǐn)流通許可證(zhèng)”門檻將大幅提高。
作用:有望杜絕劣質食品: “食品流通許可證”上崗,原來的衛生許可證還能用嗎?據工商(shāng)執法人(rén)員介紹,“新老許可證換代尚需時日,如果經營者在6月1日之前已領取衛生許(xǔ)可證,原證可繼續使用。但(dàn)是,從(cóng)6月1日開始,新開設的食品經營企業必須辦理‘食品流通許可證’。”
發(fā)放食品衛生許可證的基本條件:
1、場所基本設施符合衛(wèi)生要求;
2、從業人員經健康檢查和培訓合格;
3、衛生製度健全、應當提供的資料齊全;
4、星級飯店(賓館)應當設有或者落實(shí)食品衛生質量檢驗機構,食品(pǐn)衛生質量檢驗機(jī)構內應當配(pèi)備經衛生行政部門培訓考核後取得合格(gé)證書的專業人員
辦證(zhèng):門檻將會大幅(fú)提高(gāo):據工商人員介(jiè)紹,相比以前申領(lǐng)衛生許可證,辦(bàn)理(lǐ)“食(shí)品流通許可證”門檻將大幅(fú)提高。
作用:有望杜絕劣質食(shí)品: “食品流通(tōng)許可證”上崗,原來的(de)衛生許可證還能用嗎?據工商執法人(rén)員介紹,“新老許可證換代尚需時日,如果(guǒ)經營者在6月1日之前已領取衛生許可證,原證可繼續使用。但是,從6月1日開始,新開(kāi)設的(de)食品經營企業必(bì)須辦理‘食品流通許可證’。”
發(fā)放食品衛生許可證的基本條件:
1、場(chǎng)所基本設施符合(hé)衛生(shēng)要求;
2、從業人(rén)員經健(jiàn)康檢查和培訓合格;
3、衛(wèi)生製度健全、應(yīng)當提(tí)供的資料齊全(quán);
4、星(xīng)級飯店(賓館)應當設有或者落實食品衛生質量檢驗機構,食品衛生質量檢驗(yàn)機構內應當配備經衛(wèi)生行政部門培訓(xùn)考核後取得合格證書(shū)的專業人員
企業好幫手免責聲明:以上許可證辦理相關內容僅供參考用,不作為實際辦理食品經營許可證的依據。企業網對此不(bú)承擔任何(hé)保證責任。
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