食品的經營範(fàn)圍有:單位食堂、預包裝食品、散裝食品(pǐn)、熱(rè)食類食品、冷食類食品、生(shēng)食類食品、糕點類食品、自製飲品、中央廚(chú)房、集體用餐配送單位(wèi)、其他類(lèi)食品。
(一)單位食堂,指設於(yú)機關、事業單位、社會團體、民辦(bàn)非企業單(dān)位、企業等,供應(yīng)內部職工、學生等集中就餐的餐飲服務提供者;
(二)預包裝食品,指預先定量包裝或者製作在包裝材(cái)料和容器中的食品,包括預先定量包裝以及預先定(dìng)量製作在包(bāo)裝(zhuāng)材料和(hé)容器中並且在一(yī)定量限範圍內具有統一的質量(liàng)或體積(jī)標識的食品;
(三)散裝食品(pǐn),指無預先定量包裝,需稱重銷售的食品,包括無包裝和帶非定量包裝的食品;
(四)熱食類食(shí)品,指食品(pǐn)原料經粗加工、切配並經過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪(rèn)工藝製作,在一定(dìng)熱度狀態(tài)下食用的即食食品,含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等;
(五)冷食類食品,指一般(bān)無需再加熱,在常溫或者(zhě)低溫狀態下即可食用的食品,含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、醃菜等;
(六)生食類食品,一般特指生食水(shuǐ)產品;
(七)糕點類食品(pǐn),指以糧、糖、油(yóu)、蛋、奶等為主要原料經焙烤等工藝現場加工(gōng)而成的食品,含裱花蛋糕(gāo)等;
(八)自製飲品,指經營者現場製作的各種飲料,含冰淇淋等(děng);
(九)中央廚房,指由餐飲單位建立的,具有獨立場所及設施設備,集中完成食品成品或者半成品加工製作並配送的食品經營者;
(十)集體用餐配送(sòng)單位,指根據服務對象訂購要(yào)求,集中(zhōng)加工、分送食品(pǐn)但不提供(gòng)就餐場所的食品經營者(zhě);
(十一)其他類食品,指(zhǐ)區域性銷售食品、民族特色食品、地方特色食品等。
(一)《食(shí)品(pǐn)流通許(xǔ)可申請(qǐng)書》;
(由申請人簽(qiān)字或蓋章,已取(qǔ)得主體資格的加蓋企業公章)
(二)名稱預先(xiān)核準通知書複印件。已取得主體資格的經營者申請增加食品經營項目的,提交營業執照副本複印件;
(三)經營場所的使用證明;
1、自有房產提交房屋(wū)產權證複印件;
2、租賃忘房屋提交租賃協議複印(yìn)件以及出租方的房(fáng)屋產權(quán)證複印件(jiàn);
3、有關房屋未取得房屋產權(quán)證的,屬於城鎮房屋的,提交房地產管理部門的證明或者(zhě)竣工驗收證明、購房合同(tóng)及房屋銷售許可(kě)證複印件;
4、屬非城鎮房屋的,提交當地政府(fǔ)規定的相關證明;
5、出租方為賓館、飯店的,提交(jiāo)賓館、飯店的營業執照複(fù)印件(jiàn);
6、使用(yòng)軍隊房產作為住所的,提交《軍隊房地產租賃許可證》複印件。
(四(sì))負責人及食(shí)品安全管理人員的身份證複印件(jiàn);
1、食品安全管理人(rén)員是指企業內部專(zhuān)職或兼職的食(shí)品質量安全負責人;
2、個體工商戶的食品安全專(zhuān)業技術工作和食品安(ān)全管理工作由業主承(chéng)擔(dān)
(五)委托書(shū)以及委托代理人或者指定代表的身份證明;
(六)食品安全(quán)管理製度文本;
1、食品進(jìn)貨查驗記錄製度;
2、食品銷售安全管理製度;
3、從業(yè)人員健康檢查管理製度;
4、法律法(fǎ)規規章規定應(yīng)具備的其他(tā)製度條件。
(七(qī))食品質量(liàng)安全承諾書;
經營者自願接受社會和群眾監督,並為所經營的行為承擔責任。
(八)經營設施空間布(bù)局和操作流程的(de)文件;
1、食品經營設施空間布局圖;
2、操作流程:審驗(yàn)供貨商的經營資格,驗明產品合格的證(zhèng)明文(wén)件和產(chǎn)品標識------清點、檢查產品,建立食品進貨查驗記錄製度,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生(shēng)產(chǎn)批號、保質期、供貨(huò)者名稱及聯係方式、進貨日期等內容(róng)-----上(shàng)貨架或貯存,定期檢查庫存(cún)食品,及時清理變(biàn)質或者超過保質期的食品--------銷售(shòu)食品。
(九)經(jīng)營設備清單;
(1)預包裝食品經營者應具備相應的貨架等設備;
(2)散裝食品經營者應具備相應的(de)防塵、防蠅等設備(bèi);
(3)冷藏食品經(jīng)營者應具備冷藏(cáng)箱(xiāng)(櫃)等設施。
貨架、冷藏櫃、清潔容器、展示櫃、消毒櫃、勺子、其他設備和工具。
(十)省級以上工商局規定應提交的其他資(zī)料。
(一)《食品流通許可申請書》;
(由申請人簽字或蓋章,已取得主(zhǔ)體(tǐ)資格的加蓋企業公章)
(二)名稱預先核(hé)準通知(zhī)書複(fù)印件。已取得主體資格的經營者申請增加(jiā)食品經營項目的(de),提交營業執照副本複印件;
(三)經營場所的使用證明;
1、自有房產提(tí)交房屋產權證複印件;
2、租賃忘(wàng)房屋提交租賃協議複(fù)印件以及出租方的房屋產權證複印件;
3、有(yǒu)關房(fáng)屋未取得(dé)房屋產權證的(de),屬於城鎮房屋的,提交房(fáng)地(dì)產管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及房屋(wū)銷售(shòu)許可證複印件;
4、屬非城鎮房屋的,提交當地政府規(guī)定(dìng)的相關證明;
5、出租方為(wéi)賓(bīn)館、飯店的,提交賓館、飯店的(de)營業執照複印(yìn)件;
6、使(shǐ)用軍隊房產作為住所的,提交《軍(jun1)隊房(fáng)地產租(zū)賃許可證》複印件。
(四)負責人及食品安全管理(lǐ)人員的身份證複印件;
1、食品安全管理人員是指企業(yè)內部專職或兼(jiān)職的食品質(zhì)量安全負責人(rén);
2、個體(tǐ)工商戶的食品安全專業技術(shù)工作和食品安全(quán)管理工作由業(yè)主承擔
(五)委托書以及委托代理人或者指定代表的(de)身份(fèn)證明;
(六)食品安全管理製度文(wén)本;
1、食品進貨查驗記錄(lù)製度;
2、食品銷售安全管理製度;
3、從業人員(yuán)健康檢查管理製度;
4、法律法規(guī)規章規定應具備的其他製(zhì)度條件。
(七)食品質(zhì)量(liàng)安全承諾書;
經營者自願接受社會和群眾監(jiān)督,並為所經營的行為承擔(dān)責任。
(八)經營設施空間布局和(hé)操作流程的文(wén)件;
1、食品經營設施空間布局圖;
2、操作流程:審驗供貨(huò)商的經營資格,驗明產(chǎn)品合格的證明(míng)文件和產品標識------清點、檢查產品,建立食品進貨查驗記錄製度,如實(shí)記錄食品的名稱、規格、數量、生(shēng)產批號、保質期、供貨者名稱及聯係方式、進貨日期等內容-----上貨架(jià)或貯存,定期檢查庫存食品,及(jí)時清(qīng)理變質或(huò)者超(chāo)過保質期的食品--------銷售食品。
(九)經營(yíng)設備清單;
(1)預包裝(zhuāng)食品經營者應具備相應的貨架等設備;
(2)散裝(zhuāng)食品經營者應具備相應的防塵、防蠅等設(shè)備;
(3)冷藏食品經營者應(yīng)具備(bèi)冷藏箱(櫃)等設施。
貨架、冷藏(cáng)櫃(guì)、清潔容器、展示櫃、消毒櫃、勺子、其他設備和工(gōng)具。
(十)省級以上工商局規定應提交的其他資(zī)料。
1、需要辦理杭州食品經營許可證如下杭州食品銷售(shòu)經營者:銷售杭州食(shí)品的商場超市、便利店、食雜店(diàn)、杭州食品貿易商(shāng)、酒類批發商等(děng)
2、需要(yào)辦理杭州食品經營許可證如下(xià)單位(wèi)食堂:學(xué)校食(shí)堂、幼兒園食堂、校外午托機構食堂(táng)、職工食堂、養老機構食堂(táng)、工(gōng)地食堂等。
3、需要辦理杭州食品經營許可證(zhèng)如下(xià)餐飲服務經營者:大型餐館、中型餐館、小(xiǎo)型餐館、飲品店、糕點店、微小餐飲、中央廚房等
滄縣食品經營許可(kě)證代辦(bàn)價格_保健食品衛生(shēng)許可證_食品生產許可證辦理流程
內(nèi)鄉縣食品經營許(xǔ)可證代辦價格_保健食品經營許可證_食品經營(yíng)許可證辦理流程
海興縣食品經營許可證收費標準_保健食品衛生許可證_食品(pǐn)生產許可證(zhèng)辦理流程
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劍川縣食品經營許可(kě)證代辦價格_保健食品許(xǔ)可證_食(shí)品生產許可證辦(bàn)理流程
依據《食品經營許可管理辦法》第十二條 申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方(fāng)食(shí)品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:
(一)食(shí)品經(jīng)營許可申請書;
(二)營業執(zhí)照或者其他(tā)主體(tǐ)資格證明文件(jiàn)複印(yìn)件;
(三)與食品經營相(xiàng)適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全自(zì)查、從業人(rén)員(yuán)健康管(guǎn)理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等(děng)保證食品安全的規章(zhāng)製度。
利用自(zì)動售貨設備從事食品銷售的,申請人還(hái)應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格(gé)證明、具體放(fàng)置地點,經營者名稱、住所(suǒ)、聯係(xì)方式、食品經營許可證(zhèng)的公示方法等材料。
申請(qǐng)人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交(jiāo)授權委(wěi)托(tuō)書以及代理人的身份證明(míng)文件。
第十三條 申請人應當(dāng)如實(shí)向食品(pǐn)藥品監督管理部門提交有(yǒu)關(guān)材料和反映(yìng)真實情況,對申請材料的(de)真(zhēn)實性負責,並在申請書等材料上簽名或(huò)者蓋章。
依據《食品經營許可管理辦法》第十二條 申請食品經營許可,應(yīng)當向申請(qǐng)人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交(jiāo)下列材料:
(一)食品經(jīng)營許可申請書;
(二)營業執照或者(zhě)其他主體(tǐ)資(zī)格證明文件複印件;
(三)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件;
(四)食品安全(quán)自查、從(cóng)業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章製度。
利用自動售貨設備(bèi)從事食品銷售的,申(shēn)請人還應當提交自動售(shòu)貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、聯係方式、食品經營(yíng)許可(kě)證的公示方法等材料。
申請人委托(tuō)他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委(wěi)托書以及代理人的身份證明(míng)文件。
第十三條 申請(qǐng)人應當如實向食品(pǐn)藥品監督管理(lǐ)部門提交有(yǒu)關材料和反映真實情況,對申請材料的(de)真實性(xìng)負責,並(bìng)在申請書等(děng)材料上簽名或者(zhě)蓋章(zhāng)。
企業好幫手免責聲明:以上許可(kě)證辦(bàn)理相關內(nèi)容僅供(gòng)參考(kǎo)用,不(bú)作為實際辦(bàn)理食品經營許可證的依據。企業網對(duì)此不承擔任何保證(zhèng)責任。
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