食品的經(jīng)營(yíng)範圍(wéi)有(yǒu):單位食堂、預包(bāo)裝食品、散裝食(shí)品、熱食類食品、冷食類食品、生食類食(shí)品、糕點(diǎn)類食(shí)品、自製飲品(pǐn)、中央廚房、集體用餐配送單位、其他類食(shí)品。
(一)單位食(shí)堂(táng),指設於機(jī)關、事業單位、社會(huì)團體、民辦非企業單位、企(qǐ)業等,供應內部職(zhí)工、學(xué)生等(děng)集中就餐的餐飲服務提供者;
(二)預包裝(zhuāng)食品,指預先定量(liàng)包裝或者製作在包(bāo)裝(zhuāng)材料和容器中的食品(pǐn),包括預(yù)先定量包裝以及(jí)預先定量製作在包(bāo)裝材料和容器中並且在一定量限範圍內具有(yǒu)統一的質量或體積標識的食品;
(三)散裝食品,指無預(yù)先定量包裝(zhuāng),需稱重銷售的食品,包括無包裝和帶非定量(liàng)包裝的食品;
(四)熱食類食品,指食品原料經粗加(jiā)工、切配並經過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝製作,在一定熱度狀態下食用的即食食品,含(hán)火鍋和燒烤等烹飪(rèn)方式加工而成(chéng)的食品等;
(五)冷(lěng)食類食(shí)品,指一般無需再加熱,在常溫或者低溫狀態下即可食用的食品,含熟食鹵味、生食瓜果蔬菜、醃菜等;
(六)生食類食品,一般特指(zhǐ)生(shēng)食水產品;
(七)糕點類食品,指以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經焙(bèi)烤等工藝現場(chǎng)加工而成的食品,含裱(biǎo)花蛋(dàn)糕(gāo)等;
(八)自製飲品(pǐn),指經營者現場製作的各種飲料,含冰淇淋等;
(九)中央廚房,指由餐飲單位建立的,具有獨立場所及設施設備(bèi),集中完成食(shí)品成品或者半成品加工製(zhì)作並配送的食品經營者;
(十)集體(tǐ)用(yòng)餐配送單位,指根據服務對象訂購要求,集中加工、分送食品但不提供就餐場所(suǒ)的食品經營者;
(十(shí)一)其他類食品,指區域性銷售食品、民族特色食品、地方(fāng)特色食品等。
(一)《食品流通許可申請書》;
(由申請人簽字或蓋章(zhāng),已取得(dé)主體資格的加蓋企(qǐ)業公章)
(二)名稱預先核準通知書複印件。已取得主體資格的經營者申請增加食品經營項目的,提交營業執照副(fù)本複(fù)印件;
(三)經營場所(suǒ)的使用證明;
1、自有房產提交房屋(wū)產權(quán)證複印件;
2、租賃(lìn)忘房屋提(tí)交租賃協議複印件以及(jí)出租方的(de)房屋產權證複印(yìn)件;
3、有關房屋未取得房(fáng)屋產權證的(de),屬於城鎮房屋的,提交房(fáng)地產管理部門的證明或者竣工驗收證(zhèng)明、購房合(hé)同及房屋銷售許可證複印件;
4、屬非城鎮房屋的,提交當地政府規定的相關證明;
5、出租方為賓(bīn)館、飯店的,提(tí)交賓館、飯店的營業執照複印件(jiàn);
6、使用軍隊房產作為住(zhù)所的,提交《軍隊(duì)房地產租賃許(xǔ)可證》複印件。
(四)負責人及食品安全管理人員的身份證複印件;
1、食品安全(quán)管理人員是指企業內部專職或兼職的(de)食品質量安全負責人;
2、個體工商戶的食品安全專(zhuān)業技術工(gōng)作和食品安(ān)全(quán)管理工作由業主承擔
(五)委托書以及(jí)委托代理人或者指定代表的身份證(zhèng)明;
(六)食品安全管理製度文本;
1、食品進貨查驗記錄製度;
2、食品銷售安全管理製度;
3、從業人員健康檢查(chá)管理製度;
4、法律法規(guī)規(guī)章規定應(yīng)具備的其他製度條件。
(七)食品質量安全承諾書;
經營者自願接受社會和群眾監督,並為所經營的行為承擔責任。
(八)經營設施空間布局和操作流程的文件;
1、食品(pǐn)經營設施空間布局圖;
2、操作流程:審驗供貨商的經營資(zī)格,驗(yàn)明產品合格的證(zhèng)明文件和產(chǎn)品標識(shí)------清點(diǎn)、檢(jiǎn)查產品,建立食(shí)品進貨查驗記錄製(zhì)度,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯係(xì)方式、進貨日期(qī)等內容(róng)-----上貨架或貯存,定期檢查庫存食品,及時清理變質或者超過(guò)保質期的食品--------銷售食品。
(九)經營設備清單;
(1)預包裝食品經營(yíng)者應具備相應的(de)貨架等設備;
(2)散裝食品經營者應具備相(xiàng)應的防塵、防蠅等設備;
(3)冷藏食(shí)品經營者應具備冷藏箱(xiāng)(櫃)等設(shè)施。
貨架(jià)、冷藏櫃(guì)、清潔(jié)容器、展示櫃、消毒櫃、勺(sháo)子、其他設備和工(gōng)具。
(十)省(shěng)級(jí)以上工商局規定應提交的其他資料。
(一)《食品(pǐn)流通許可(kě)申請書》;
(由申請人簽字或蓋章,已取得主體資格的(de)加蓋企(qǐ)業公章)
(二)名稱預(yù)先核準通(tōng)知書複印件。已取得主體資格的經營者申請增加食品(pǐn)經營項目的,提交營業執照副本複印件;
(三)經營場所的使用(yòng)證明;
1、自有房產提交(jiāo)房屋產權(quán)證複印件;
2、租賃忘房屋提交租賃協議複印件以及出租(zū)方的房屋產權證複印件;
3、有關房(fáng)屋未取得房屋產權證的,屬(shǔ)於城鎮房屋的,提交房地產管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證複印件;
4、屬非城鎮房(fáng)屋的,提交(jiāo)當地政府規定的相關證明;
5、出租方為賓館、飯店的,提交賓館(guǎn)、飯店的營業執照(zhào)複(fù)印件;
6、使用軍隊房產作為住所的,提交(jiāo)《軍隊房地產租賃許(xǔ)可證》複印(yìn)件。
(四)負責人及食品安全管(guǎn)理人員的身份證複印件(jiàn);
1、食品安全管理人員(yuán)是指企業內部專(zhuān)職或兼職的食品質量安全負責人;
2、個體工(gōng)商戶的食(shí)品安全專業技術工作(zuò)和(hé)食品安全管理工作由業主承擔
(五)委托書以及委托代理人或者(zhě)指定代表的身份證明;
(六)食品安全管理製度文本;
1、食(shí)品進貨查驗記錄製度(dù);
2、食品銷售安全管理製度;
3、從業人員(yuán)健康(kāng)檢查管理製度;
4、法律法規規章規定應具備的(de)其他製度條件。
(七)食品質(zhì)量安全承諾書;
經營者自(zì)願接受社會和群眾監督,並為所經營的(de)行為承擔(dān)責任。
(八)經營設(shè)施空間布局和操作流程的文件;
1、食(shí)品經營設施空(kōng)間布局圖;
2、操作(zuò)流程:審驗供貨商的經營資格,驗明產品合格的(de)證明文件和產品標識------清(qīng)點、檢查產品,建立食品(pǐn)進貨查驗記錄製度,如實記(jì)錄食品(pǐn)的名稱、規格、數量、生產批(pī)號、保質期、供貨者名稱及聯係方式、進貨日期等內(nèi)容-----上(shàng)貨架或貯存,定期檢(jiǎn)查(chá)庫存食品,及(jí)時清理變質或者超過保質期的食品--------銷售食(shí)品。
(九)經營設備清(qīng)單;
(1)預包裝食品經(jīng)營者(zhě)應(yīng)具備相應的貨架等設(shè)備(bèi);
(2)散裝食品經營者應具備相應的防塵、防蠅等設備;
(3)冷藏食品經營者應具備冷藏箱(xiāng)(櫃)等設施。
貨架、冷(lěng)藏櫃、清潔容器、展示櫃、消(xiāo)毒櫃、勺子、其(qí)他設備和工具。
(十)省級以上工商局規定應提交的其他資料。
1、食品經營許可證申請的主體
想要(yào)申請食品經營許可,首先要取合法的主體資格,比如(rú)獲得營(yíng)業執照、法人登記證或社會團體登記證。應營業執照作為申請主體的有企業法人(rén)、合夥企業、個(gè)人獨資企業、個體工商戶、商事主體分支機構等。企事業單位、機關、社會團體、民辦非企業單位等(děng)申辦單位食堂,主要以機關或失業單位(wèi)法人登記證(zhèng)、社會團體登記證(zhèng)或營業執照等載明的主體為申請(qǐng)人。如果(guǒ)同時供應兩個(gè)及以上的企(qǐ)業員工就餐的工業區食堂可以承包方名義申請。
2、食品(pǐn)經營(yíng)許可具體(tǐ)審查條件(jiàn)
各類食品(pǐn)經營單位的具體審查標準在(zài)《杭州市食品經營許可審查標準(試行)》。
高唐縣食品經營(yíng)許可證辦理_小作坊食品生產許可證_食(shí)品經營許可證辦理(lǐ)條件
浠(xī)水縣食品經營許可證年(nián)審_保健食(shí)品衛生許可證(zhèng)_食(shí)品生產許可證辦理流(liú)程
英山縣食品經營(yíng)許可證費用(yòng)_食品安全許可證_食品經營許可證辦理流程
廣寧縣食品經營許可證辦理(lǐ)_食品進出口許可(kě)證_食品經營許可證收(shōu)費標準
仁化(huà)縣食品經營許可證代辦_保健食品衛生許可證_食品經營許可證辦理條件(jiàn)
食品衛生(shēng)許可(kě)證(zhèng)
在我國,根據《食品衛生法》的規定,食品生產經營企業和(hé)食品商販,必須先取得衛生許(xǔ)可證,方可向工商行政管理部門(mén)申請登記或者(zhě)變更登記。衛生許可證的發放管理方法由省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門規定。
衛生許可(kě)證的發放適用對象,包括(kuò)各種供人食用或者飲用的(de)成品和(hé)原料以(yǐ)及按照傳統既是食品又是藥品的物品,但(dàn)是不包括以治療為目(mù)的的物品。
衛生許可證可適用(yòng)的(de)行(háng)為,包括一切(qiē)事物的生產(不包(bāo)括種植業和(hé)養殖業)、采集、收購、加工、儲存、運輸(shū)、陳列、供應、銷售等活動。衛生許可證的使用主體,包(bāo)括一(yī)切從事食品(pǐn)生產(chǎn)經營的單位或者個人,其中也包(bāo)括職工食堂、食(shí)品(pǐn)商販等。
食品(pǐn)衛生許可(kě)證
在我國,根據《食品衛生法》的規定,食品生產經(jīng)營企業和(hé)食(shí)品(pǐn)商販,必須先取得衛生許可證,方可向(xiàng)工商行政管理部門申請登(dēng)記或者變更登記。衛生許可證的發放管理方法由省(shěng)、自治區、直(zhí)轄市人民政府衛生行政部門(mén)規定。
衛生許可證的發放適用對象,包括各種供人食用或者飲用的成品(pǐn)和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物(wù)品,但是不包括以治療(liáo)為目的的物品。
衛生許可證可適用(yòng)的(de)行(háng)為,包括一切事物的生產(不包(bāo)括種植業和養殖(zhí)業(yè))、采集、收購、加工、儲存、運輸、陳列、供應、銷售等活動。衛生許可證的使用主體,包括一切(qiē)從事食品生產經(jīng)營的單位或者個人,其中(zhōng)也包括職工食堂、食品商販等。
企(qǐ)業好幫手免(miǎn)責聲明(míng):以上許可(kě)證辦理相關內容僅供參考用(yòng),不作為(wéi)實際辦理食品經營許可證的依據。企業網對此不承擔任何保證責任。
相關文章
2022-05-08 17:25:27
2022-05-08 17:24:15
2022-05-08 17:23:03
2022-05-08 17:22:11
2022-05-08 17:21:51
01-01
147185℃
未取(qǔ)得經營許可或未履行備案手續(xù),擅自從事互...
01-13
28421℃
電子稅務局申(shēn)報流程(chéng)如下:打開瀏覽器進入各地...
03-16
24666℃
記賬憑證是財會部門根據原始憑證填製,記載經...
12-12
21003℃
電子發票是信息(xī)時代的產物,同普通發票一樣(yàng),采...
11-30
18832℃
按照稅法的規定,有一些商品如涉農商品(pǐn)、自來...
12-02
17500℃
行政審批(pī)局“一顆(kē)印章審(shěn)批”,解決“權力碎片...