食品的經(jīng)營範圍有:單位食堂(táng)、預包裝食品、散(sàn)裝(zhuāng)食品(pǐn)、熱食類食品、冷食類食品、生食類(lèi)食品、糕點類(lèi)食品、自製飲品、中央廚房、集體用餐配送單位、其他類食品(pǐn)。
(一)單位食堂,指(zhǐ)設(shè)於(yú)機關(guān)、事業單位、社會團體、民辦非(fēi)企業單位、企業等,供應內部職工、學生等集中就餐的(de)餐(cān)飲服務提供(gòng)者;
(二)預包裝食品(pǐn),指預先定量包裝或者製作在包裝材料和(hé)容器中的食品,包括預先定量包裝以及預(yù)先定量製作在包裝材料和容(róng)器中並且在一定量限範(fàn)圍(wéi)內具有統(tǒng)一(yī)的質量或體積標識的食品;
(三)散裝食品,指無預先定量包裝,需稱重銷售的食品,包括無包裝和帶非定量包裝的食(shí)品(pǐn);
(四)熱食類食品,指食品原料經粗加工、切配並經過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝製(zhì)作,在一定熱度狀態下(xià)食用的即食食品,含火鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品等;
(五)冷食類食品,指一般無需再加熱,在常溫或者低溫狀態下即可食用的食品,含熟(shú)食鹵味、生食瓜果蔬菜、醃菜等;
(六)生食類食品,一般特指(zhǐ)生食水產品;
(七)糕點類食品,指以(yǐ)糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經焙烤等工藝現場加工而成的食品,含(hán)裱(biǎo)花蛋糕等;
(八)自製飲品,指經營者現場製作的各種飲料,含冰淇淋等;
(九)中央廚房,指由餐飲單位建立的,具有獨立場所及設(shè)施設備,集中完成食品成品或者半(bàn)成品加(jiā)工製作並(bìng)配送的食品經營者;
(十)集體用餐配送單位,指根據服務對象訂購要求,集中加(jiā)工、分送食品但不提供就餐場所的食品經營者;
(十一(yī))其(qí)他類食品,指區域性銷售食品、民族特色食品、地方特色食品等。
經營者(zhě)自願接受社會和群眾監督(dū),並為所經營的行(háng)為(wéi)承擔責任。
(八)經營設施空間布局和操作流程的文件;
1、《食品經營許可(kě)證申(shēn)請書(shū)》;
2、委托他人辦理時(shí)需提交,委托書收(shōu)取原件1份(fèn),代理人身份證明;
3、各功能區間布局(jú)圖和操作流程圖;
4、生產單位的《食品 生(shēng)產許可證(zhèng)》或《 食品小作坊登(dēng)記證 》等有效的許可證 明材料;
5、產品合格證明(收取複印件)、具(jù)體放置地點,經營者名稱、住所、聯係方式、食品經營許可證(zhèng)的公示方法等材料;
6、對外承包的單位食堂,應當提交與承包者簽訂的承包合同複印件以及承包者具有相應食品經營管理能力的證明文件。
經營者(zhě)自願接(jiē)受社會和群眾監督(dū),並為所經營的行為承(chéng)擔責任。
(八)經營設(shè)施空(kōng)間布局和操作流程的(de)文件;
1、《食(shí)品經營許可證申請書》;
2、委托他人辦理時需提交,委托書收取原件1份,代理人身份證明;
3、各功能區(qū)間布局圖和操(cāo)作流程圖;
4、生(shēng)產單位的(de)《食品 生產許可證》或《 食品(pǐn)小作坊登記(jì)證 》等有效的(de)許可證 明材料;
5、產品合格證明(收取複印件)、具體(tǐ)放置地點,經營(yíng)者名稱、住所(suǒ)、聯係方式、食品經營許可證的公示方法等材(cái)料;
6、對外承包的單位食堂,應當提交與承包者簽訂的承(chéng)包(bāo)合同複印件以及承包者具有相應食品經營管理能力的證(zhèng)明文件。
1、需要辦理杭州食品經營(yíng)許可證如下(xià)杭州食品銷售經營(yíng)者:銷售杭(háng)州食品的商場超市、便利店、食雜店、杭州食品貿易商、酒類批發商等
2、需要辦(bàn)理杭州食品經營許可證(zhèng)如下(xià)單位食堂:學校食堂、幼兒園食堂、校外午托機構食(shí)堂、職工食堂、養老機構食堂、工地食堂(táng)等。
3、需要辦理杭州食品經營許可證如(rú)下餐飲服務經營者:大型(xíng)餐館、中型(xíng)餐館、小型餐館、飲品店、糕點店、微小餐飲、中(zhōng)央廚房等
江安縣代辦食品經營許可證_食品添加劑生(shēng)產許可證_食品生產許可證辦理流(liú)程
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食品衛生許(xǔ)可證
在我國(guó),根據《食品衛(wèi)生法》的規定,食品生產經營企業和食品商販,必須先取得衛生許(xǔ)可證,方可向工(gōng)商(shāng)行政管理部門申請登(dēng)記(jì)或(huò)者(zhě)變更登記。衛生許(xǔ)可證(zhèng)的(de)發放管理方法(fǎ)由省、自治區、直轄市人民政(zhèng)府衛(wèi)生行(háng)政部(bù)門規定(dìng)。
衛生許可證的發放適用對象,包括各種供人食用或者(zhě)飲(yǐn)用(yòng)的成品和原(yuán)料以及按照(zhào)傳統既是食品又是藥品的物(wù)品,但是不包括以(yǐ)治療為目的的物(wù)品。
衛生(shēng)許可證可適用的行為,包括一切事物的生產(不包括種植(zhí)業和養殖業)、采集、收購、加工、儲存、運輸、陳列、供應、銷售等活動(dòng)。衛生許可證的使用(yòng)主體,包(bāo)括一切(qiē)從(cóng)事食品生產經營的單位或者個人,其中也(yě)包括職(zhí)工食(shí)堂、食品商販等。
食品衛生許可證
在(zài)我國,根據《食品衛生(shēng)法》的規定,食品生產經營企業和食品商(shāng)販,必須先取得衛生許可證,方可(kě)向工商行政管理部門申請登記或者變更(gèng)登記。衛生許可(kě)證的發放(fàng)管理方法由省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門規定。
衛生許可證的發放適用對(duì)象,包(bāo)括各種供人食用或者飲用的成品和原(yuán)料以及按照傳統既是食品又(yòu)是藥品的物品(pǐn),但是不包(bāo)括以治療(liáo)為目的的(de)物品。
衛生許(xǔ)可證可適用的行為,包括一切事物的生產(不包括種植業和養殖業)、采集、收購、加工(gōng)、儲存、運輸、陳列、供應(yīng)、銷售(shòu)等活動。衛生許可證的(de)使用(yòng)主體,包括一切從事食品生產經營的單位或者個人,其中也包括職工(gōng)食堂、食品商販(fàn)等。
企業好幫手免責聲明:食品經(jīng)營許可證辦理方法僅供參考用,不作為實際辦理的依據。企業網對此不承擔任何保證責任。
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