收購環節農業特產稅指對於（yú）收購農產品的單位和個（gè）人，將收購價格作為計稅依據所計算的農業特產稅，農業特產稅是國家（jiā）對從事農業特產生（shēng）產經營的單位和個人征收的一項稅收。農業特產稅一般是依據現行農業稅條例的有關規定開征的，目前（qián）仍是農業稅收內容（róng）的一（yī）部分（fèn）。
農業特產稅的計稅依（yī）據是農業特產品的實（shí）際（jì）收入，實際收入指按照農業特產品實（shí）際產量和（hé）收（shōu）購價格計算的收入，對於實際收入難以掌握的，由征收機關根據不同（tóng）產品的具體情況評定產量，然後按照當地征收機關規定的中等價格計算核定。目（mù）前我國已經停止了農業稅和農業特產稅的征收。
