食品的經營範圍有:單位食堂、預包裝食品、散(sàn)裝食品、熱食類食品、冷食類食品(pǐn)、生食類(lèi)食品、糕點類(lèi)食品(pǐn)、自製飲品、中央廚房、集體用餐(cān)配送單位、其他類食(shí)品。
(一(yī))單(dān)位食堂,指設於(yú)機關、事業單位、社會(huì)團體、民辦(bàn)非(fēi)企業單位、企業等,供應內部職(zhí)工、學生等(děng)集中就餐(cān)的餐飲服(fú)務提供者;
(二(èr))預包裝食品(pǐn),指預先定量包裝或者製作在包裝材料和容器中的食品,包括預先定量包裝以及(jí)預先定量製作在包裝材料和容器中並且在一定量限範圍內具有統一的質量或體積(jī)標識的食品;
(三)散裝食品,指無預(yù)先定量包(bāo)裝,需稱重銷(xiāo)售的食品,包括無包裝和帶非定(dìng)量包裝的(de)食品;
(四)熱食類食(shí)品(pǐn),指食(shí)品原料經粗加工、切配並經過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹飪工藝製作,在一定熱度狀態下食用的即食食品,含火(huǒ)鍋和燒烤等烹飪方式加工而成的食品(pǐn)等;
(五)冷食類食品(pǐn),指(zhǐ)一般無需再加熱,在常溫或者低溫狀態下即可食用的食(shí)品,含熟食鹵味、生食瓜果蔬(shū)菜、醃菜等(děng);
(六)生食(shí)類食品,一般特指生食水產品;
(七)糕點類(lèi)食品,指以糧(liáng)、糖、油、蛋、奶等(děng)為(wéi)主要原(yuán)料經焙(bèi)烤等(děng)工藝現場加工而成的食品,含裱花蛋糕等;
(八)自製飲品,指經營(yíng)者現場(chǎng)製作的(de)各(gè)種飲料(liào),含冰淇淋等;
(九)中央廚房,指由(yóu)餐飲單(dān)位(wèi)建立的,具有獨(dú)立場所及設施設備,集中完成食品成品或者半成品加(jiā)工製(zhì)作並配(pèi)送的食(shí)品經營者;
(十)集體用餐配(pèi)送單位,指根據服務對象訂購要求,集中加工、分送食品但不提供就餐場所的食品經營者;
(十一)其他類食品,指區域性銷(xiāo)售食品、民族特色食品、地(dì)方特色食品等(děng)。
《食品經營許可管理辦法》第十二條 申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地(dì)方食品藥品監督管理部門提交下列材料:
(一)食品經營許可申請書(shū);
(二)營業執照或者其他主體資格證明文件複印件;
(三)與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文(wén)件(jiàn);
(四)食品安全自查、從業人員健康管理、進(jìn)貨查(chá)驗記錄、食品安全事故處置(zhì)等保證食品安全的規章製(zhì)度。
利用自動售貨設備從事食品銷售(shòu)的,申請人還應當提交自動(dòng)售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、聯係方式、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食(shí)品經營許可申(shēn)請的,代理人應當(dāng)提交授權委托書以及代理人的身份證(zhèng)明文件。
《食品(pǐn)經營許可管理辦法》第十二條 申請食品經營許可,應當向申請(qǐng)人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交(jiāo)下列材料:
(一)食品(pǐn)經營許(xǔ)可(kě)申請(qǐng)書(shū);
(二(èr))營業(yè)執照或者(zhě)其他主體資格證(zhèng)明(míng)文(wén)件複印件;
(三)與食(shí)品經營相適應(yīng)的主要設備設施布局、操作(zuò)流程等文件;
(四)食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品(pǐn)安全事故處(chù)置等保證食品安全的規章製度。
利(lì)用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交(jiāo)自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地(dì)點,經營者名稱、住所、聯係方式、食品經營許可證(zhèng)的公示方法等材料。申請(qǐng)人委托他人辦理食品(pǐn)經營許可申請的,代理(lǐ)人應當提交授權委托書以及代理人的身份(fèn)證明文件(jiàn)。
1、需(xū)要辦理杭(háng)州食品經營許可(kě)證如下杭州食品銷售(shòu)經營者:銷售杭州食品的商場超市、便利店、食雜店、杭州食(shí)品貿易商、酒類批發商等
2、需要辦理杭(háng)州食(shí)品經營許可證如下單位食堂:學校食堂、幼兒園食堂、校外午托(tuō)機(jī)構食堂、職工食堂、養老(lǎo)機構食堂、工地食堂(táng)等。
3、需要辦理杭州(zhōu)食品經(jīng)營許可證如下餐(cān)飲服務經營者:大型餐館、中型餐館、小型餐館、飲品店、糕點店、微小餐飲、中央廚房等
博興縣食品(pǐn)經營許可證代辦價格_食品(pǐn)生產許可證_食品經營許可(kě)證收費標準
公安縣食品經營許可證費用_保健食品生產許可證_食品生產許可證辦理流程
穀城縣食品經營許可證收費標準_食品經營許可證辦理_食(shí)品經營許可證(zhèng)收費標準
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辦證:門檻將會大幅(fú)提高(gāo):據工商人(rén)員介紹,相比以前申領衛生許可證,辦理“食品流通許可證(zhèng)”門檻將大幅提(tí)高。
作用:有望杜(dù)絕劣質食品: “食(shí)品流通許可證(zhèng)”上崗,原來的衛生許(xǔ)可證還能用嗎?據工商執法(fǎ)人員介紹,“新老許可證換代尚需時日,如果經營者在6月1日之前已領取衛生許可證,原證(zhèng)可繼(jì)續使用。但是,從6月1日開始,新開設的食品經營企業必須辦理‘食品流通許可證’。”
發放(fàng)食品衛生許可證的基本條件:
1、場所基本設施符合衛生要求;
2、從業人員經健康檢查和培訓合格;
3、衛生製度健全、應當提供的資料齊全(quán);
4、星級飯(fàn)店(賓館)應當設有或(huò)者落(luò)實食品衛生質(zhì)量檢驗機構,食品(pǐn)衛生質量檢(jiǎn)驗機構(gòu)內應當配備經衛生行政(zhèng)部門培訓考核後取得合格證書的專業人(rén)員
辦證:門(mén)檻將會大幅提高:據工商人員介紹,相比以前申領衛生許可證,辦理“食(shí)品流通許可證”門檻將大幅提高。
作用:有望杜絕劣質食品(pǐn): “食品流通許可證”上崗,原來的衛(wèi)生許可證還能用嗎?據工商執(zhí)法人員介紹,“新老許可證換代尚(shàng)需時日,如果經營者在6月(yuè)1日之前(qián)已領取衛生許可證,原證可繼續使用。但是,從6月1日開始,新開(kāi)設的食品經營企業必須(xū)辦理‘食品流通(tōng)許可證’。”
發放食品衛生許可證(zhèng)的基本條件(jiàn):
1、場所基本設(shè)施符(fú)合衛生要求;
2、從業人員經健康(kāng)檢查和培訓(xùn)合格(gé);
3、衛生製度健全、應當提供(gòng)的資料齊全;
4、星級飯(fàn)店(賓館)應當設有或者落實食品衛生質量檢驗機構,食(shí)品衛生質量檢驗機構內應當配備經衛(wèi)生行政部門培訓考(kǎo)核後取得合格證書的專業人員
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