中國排名第一的餐飲公司：分店是麥當（dāng）勞的3倍，每年（nián）服務20億人次

　　根據此前發布（bù）的《中（zhōng）國（guó）餐飲企業（yè）百強排行（háng）榜》顯示：百勝中國、金拱門(即（jí）麥當勞中（zhōng）國)繼續穩居頭兩名，而海底撈成功闖入前三甲。排名第一的（de）百勝中國（guó），去年營收達84.2億美元(約合人民幣600億元)，這一數字相當於海底撈(去（qù）年收入（rù）約170億元)的3.5倍。

　　公開資料顯（xiǎn）示：百勝中國在華市場上經（jīng）營（yíng）著肯德基、必勝（shèng）客、塔可貝爾、東（dōng）方（fāng）既白、小肥羊和等多個著名餐飲品牌。截至2019年6月底，已在全國（guó）1300多座城市經營8700餘家（jiā）餐廳，每年服務20億人次的顧客。是國內餐飲行業當之（zhī）無愧的老大哥。而排名第二的麥當勞僅有2900多家，兩者之間相差近3倍。

　　根（gēn）據（jù）最新發布的業績（jì）報告顯示，2019年二季度百勝中國實現（xiàn）營收淨利雙增長。其營業收入為21.2億美元(約合人民幣150億元)。其中肯德基總銷售額同比增長12%，必勝客增長4%。

　　百（bǎi）勝的擴張速度十分迅（xùn）猛，他們延（yán）續了一季度的迅猛開（kāi）店勢頭，新開設178家（jiā）餐廳。今年（nián）上半年新增店數（shù）累計達（dá）415家（jiā），以平均每天兩家以上的速度搶占市場份（fèn）額。照此發展，實現原定目標(600-650家)已是板（bǎn）上釘釘。為此，還專門調高2019年全年開店目（mù）標至800-850家。

　　除此之外（wài），百勝在數（shù）字化和外賣業務發展方麵同樣（yàng）表現（xiàn）搶眼。截至二（èr）季度末，旗下各（gè）品（pǐn）牌會員合計已超過2億，其中肯德基、必勝客（kè）會員總數分別超（chāo）過1.85億、6000萬。外送業務占其銷售額的比重達到1/5，服務覆蓋擴展（zhǎn）至（zhì）一千多座城市（shì）。

　　上世紀80年代後期（qī），國內的第一家肯德基餐廳開業（yè），比（bǐ）起老對手麥當勞還要早（zǎo）三年。事實上這（zhè）背後有段小趣聞，最初對（duì）大中華市場感興趣的其（qí）實是麥當勞，不過經（jīng）過一番（fān）調查後他們認為，漢堡包在華根本沒市場。這之後，肯德（dé）基也專門派人前來調研，卻得出完全相反的結（jié）論，並認為這裏有（yǒu）著全球最大的快餐市場，發展潛力巨大。於是肯德基率先進入並搶（qiǎng）得先機，優勢保（bǎo）持（chí）至（zhì）今。

　　時至今日（rì）在華市場上，無論是其營（yíng）收、門店數量還是擴張速（sù）度，百（bǎi）勝始終牢牢壓製著麥當勞。究其原因，就在於堅持本土化發展策略，積極（jí）融入我們的日常生活（huó）當中。他們平均（jun1）每年要（yào）推（tuī）出新品二十（shí）多種，雞（jī）肉粥、油條、豆漿、牛（niú）肉飯（fàn）等中式食品更是成為菜單上的重要產品（pǐn）。

　　除此之外，百（bǎi）勝在華還推出第一個中式快餐品牌“東方既（jì）白”，這之後又全麵收下（xià）小肥羊。而就在2019年8月，他們又出人意料（liào）地收了黃記煌。資料顯示，這（zhè）是業內領先的燜（mèn）鍋品牌，在全球擁有（yǒu）640多家餐廳（tīng）。有業內人士分析指出：此舉的目的是想進一步擴大市場占有份額。不過接手業績逐年下滑的黃（huáng）記（jì）煌是（shì）利是弊，還（hái）有待時間來檢驗。