團風縣食品經營許可證代辦_食品經營許可（kě）證年審_食品生產許可證辦理（lǐ）流程

一、團風縣食品經營許可證介（jiè）紹

　　食品的經營範圍有（yǒu）：單位食堂、預包裝食品（pǐn）、散裝食品、熱食類食品、冷食類食品、生食類（lèi）食品、糕點類食品、自製飲品、中央廚房、集體用餐配送單（dān）位、其他類食品。

　　(一（yī）)單位食堂，指設於機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等，供（gòng）應內部職工、學生（shēng）等（děng）集中就餐（cān）的餐飲服務提供者;

　　(二)預包裝食（shí）品，指預先定量包裝或者製作（zuò）在（zài）包裝材料和容器中的食品，包括預（yù）先定量包（bāo）裝（zhuāng）以及預先定量製作在（zài）包裝材料和容（róng）器中並且在一定量限（xiàn）範圍內具有（yǒu）統一的質量（liàng）或體積標識的食品;

　　(三)散裝食品，指無預先定量包裝，需稱重銷售的（de）食品，包括無包裝和帶非定量包裝的食品;

　　(四)熱（rè）食（shí）類食品，指食品原料（liào）經粗（cū）加工、切配並經過蒸、煮、烹、煎（jiān）、炒、烤（kǎo）、炸等烹飪工藝製作，在一定熱度（dù）狀態下食（shí）用的即食（shí）食品，含火（huǒ）鍋和燒烤等烹飪方式加（jiā）工而成的食品等;

　　(五)冷食類食品（pǐn），指（zhǐ）一般無（wú）需再（zài）加熱，在常溫或者低溫狀態下即（jí）可（kě）食用的食品，含熟食鹵味、生（shēng）食瓜果蔬菜、醃（yān）菜等;

　　(六)生食類食品（pǐn），一般特指生食水產品;

　　(七)糕點類食（shí）品，指以糧、糖、油、蛋、奶等為主要原料經焙烤等（děng）工藝現場（chǎng）加工（gōng）而成的（de）食品，含裱花蛋糕等;

　　(八)自製飲品，指經營者現場製作的各（gè）種飲料（liào），含冰淇淋等;

　　(九)中央廚房（fáng），指由餐飲單（dān）位建立的，具有獨立場所及（jí）設施設備，集（jí）中完成食品成品或者半成品加工製作並（bìng）配（pèi）送的食（shí）品經營者;

　　(十)集（jí）體用餐配送單位，指根據服務對象訂購要求（qiú），集中加工、分送食品但（dàn）不（bú）提供就餐場（chǎng）所的食（shí）品經營者;

　　(十一（yī）)其他類食品，指區域性銷售食品、民族特色食品、地方特色食品等。

二、團風縣食品經營許可（kě）證項目

　　(一)《食品流通許可申請（qǐng）書》;

　　(由申請人簽字或蓋章，已取得主體資格（gé）的加蓋企業公章)

　　(二（èr）)名稱預先核準通知書複印件。已取得主體資格的經營者申請增加食品經營項目的，提（tí）交營業執照副本複印件;

　　(三)經營（yíng）場所的使用（yòng）證明;

　　1、自有（yǒu）房產提交房屋（wū）產權證複印件;

　　2、租賃忘房（fáng）屋（wū）提交租賃協議複印（yìn）件以及出租方的（de）房屋產權證複印件（jiàn）;

　　3、有關房（fáng）屋未取得房屋產權證的，屬於城鎮（zhèn）房屋的，提交（jiāo）房地產管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證複印件;

　　4、屬非城（chéng）鎮房（fáng）屋的，提交當地政府規定的相（xiàng）關證明;

　　5、出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業執照複印件;

　　6、使用軍隊（duì）房產作為住所的，提交《軍隊房（fáng）地產租賃許可證》複印件。

　　(四)負責（zé）人（rén）及食品安全管理人員的身（shēn）份證複印（yìn）件;

　　1、食品安全管理人員是指企業內部專職或兼職的（de）食品質量安全負責人;

　　2、個（gè）體工商戶的食品安全專業技術工作和食品安全（quán）管理工作由業主承擔

　　(五)委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明;

　　(六（liù）)食品安全管理製度文本;

　　1、食品進貨查驗記錄（lù）製度;

　　2、食品銷售安全管理製度;

　　3、從業人（rén）員健康檢查管理製度;

　　4、法律法規規章規定應（yīng）具備的其他製度條件（jiàn）。

　　(七)食品質量安（ān）全承諾書;

　　經營者自願接受社會（huì）和群眾監督，並為所經營的行為承擔責任。

　　(八)經營設施（shī）空間布局和操作流程的文件（jiàn）;

　　1、食品經營設施空間布局圖（tú）;

　　2、操作流程（chéng）：審驗供貨商的經營資（zī）格，驗明產品合格的證（zhèng）明文件和產品標識------清（qīng）點、檢查產品，建立食品進貨查驗記錄（lù）製度（dù），如實記錄食品（pǐn）的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯係方（fāng）式、進貨日期等內容-----上貨架或貯存，定期檢查庫存食品，及時清理變質或（huò）者超過保質期的食品--------銷售食品。

　　(九)經營（yíng）設備清單;

　　(1)預包裝食品經營者應具備相應的貨架等設備（bèi）;

　　(2)散裝（zhuāng）食品經營者應具備（bèi）相（xiàng）應的防塵、防蠅等設備;

　　(3)冷藏食品經營者應具備冷藏箱(櫃)等設施。

　　貨架、冷藏櫃、清潔容器、展示櫃（guì）、消毒櫃、勺子、其他設（shè）備和工具。

　　(十)省（shěng）級以上工商（shāng）局規定應提交的其他資料。

三、團風縣食品（pǐn）經營戶辦理食品（pǐn）流通許可證所需提供的書麵材料

　　(一)《食品流通（tōng）許可申請書》;

　　(由申請人簽字或蓋章，已取得主（zhǔ）體資格的加蓋企業公章)

　　(二)名稱（chēng）預先核準通知書複印（yìn）件。已取得主體資格（gé）的經營者申請增加食品經（jīng）營項目的，提交（jiāo）營業執照（zhào）副本複印件;

　　(三)經（jīng）營場所的使用證明;

　　1、自有房產提交房屋產權（quán）證複印件;

　　2、租賃忘房屋（wū）提交租賃協議複印件以及出租方的房屋產權證複印件;

　　3、有關房屋未取（qǔ）得房（fáng）屋產權證的，屬於城鎮房（fáng）屋的，提交（jiāo）房地產管理部門的證明或者竣工驗（yàn）收證明、購房合（hé）同及房屋銷售許可證複印件;

　　4、屬非（fēi）城鎮房屋的，提交當地政府規定的相關證明;

　　5、出租方為賓館（guǎn）、飯店的，提（tí）交賓（bīn）館（guǎn）、飯店的營業（yè）執（zhí）照複印件;

　　6、使用軍（jun1）隊（duì）房產作為住所的，提交《軍隊房地產租賃許可（kě）證（zhèng）》複印（yìn）件。

　　(四)負責人（rén）及食（shí）品安全管理人員的身份證複印件（jiàn）;

　　1、食品安全管理人員是指企業內部專職或兼職的食品質量安全負責人（rén）;

　　2、個體工商戶的食品安全專業技術工作和食品安全管理工作（zuò）由業主承擔

　　(五)委托書以及委托代理人或者指定代表的（de）身份證明;

　　(六)食品安全管理製度文本（běn）;

　　1、食品進貨查驗記錄製度;

　　2、食品銷售安全管（guǎn）理製度;

　　3、從業人員健（jiàn）康檢查管理製度;

　　4、法律法規規章規定（dìng）應具備的其他製度條件。

　　(七)食品質量安全（quán）承諾書;

　　經營者自願接受社會和群（qún）眾監督，並為所經營的行為（wéi）承擔責任。

　　(八)經營設施空間布局（jú）和（hé）操作流程的文件;

　　1、食（shí）品經營設施空間布局圖;

　　2、操作流程：審驗供貨商（shāng）的經營資格，驗明（míng）產品（pǐn）合格的證明文件和（hé）產品標識------清（qīng）點（diǎn）、檢查產品，建立食品進貨查驗（yàn）記錄製（zhì）度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者（zhě）名稱及聯係（xì）方式、進貨日期等內容-----上貨（huò）架或貯存，定期檢查庫存食品，及時（shí）清（qīng）理變質或者超過保（bǎo）質期的食品--------銷售食品。

　　(九)經營設備清單;

　　(1)預包裝食品經營者應具備相應（yīng）的貨架等設備;

　　(2)散裝食（shí）品經營（yíng）者應具備相應的防塵、防蠅等設備;

　　(3)冷藏食品經（jīng）營者應具備冷（lěng）藏箱(櫃)等設（shè）施。

　　貨架、冷藏櫃、清潔容器、展示櫃、消毒櫃（guì）、勺子、其他設備和工（gōng）具。

　　(十)省級以上工商局規定應提交的其他資料。

四、團風縣哪些企業需要辦（bàn）理食品經營許可證呢

　　1、首先（xiān）填寫好申請報告。

　　2、《XX市衛生局衛（wèi）生許可證申請書》。

　　3、企業名稱預先核準通知（zhī）書複印件。

　　4、衛生（shēng）管理組織(架構（gòu）)名單。

　　5、各類場所衛生（shēng）管理製度。

　　6、主要生產設備清單。

　　7、建設項目四置圖、平麵（miàn）布局圖(空調係統生產車（chē）間、生產設（shè）備、給排水（shuǐ）係統、衛生設施布局、通風排氣)，要求提供藍圖或（huò）電腦打印圖(標明（míng）尺寸、麵積和經營單位名稱)。

　　8、從業人員健康證和衛生知識培訓證(申報時可不需要提供，但領（lǐng）證前（qián）必須提（tí）供)。

五（wǔ）、團風縣食品經營許可證視頻解說

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七、食品經營許可證拓（tuò）展資料

　　列（liè）入（rù）其他類食品（pǐn）銷售和其他類食品製售的具體品種應當報國家食品藥品監督（dū）管（guǎn）理總（zǒng）局批準後執行，並明確標注。具有熱、冷、生、固態、液態等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按照（zhào）食品安全（quán）風險等級最高的情形進行歸類。

　　國家食品藥品監督管（guǎn）理總局可以根據監督管理工作需要對食品經（jīng）營項目類（lèi）別進行調整。

七（qī）、食品經營許（xǔ）可證拓（tuò）展資料（liào）

　　列入其他類食品銷售和（hé）其他類食品製售的（de）具體品（pǐn）種應當報國家食（shí）品藥品監督管理總局批準後執行，並（bìng）明確標注（zhù）。具有（yǒu）熱、冷、生、固態、液態等多種情形，難以明確歸類的食品，可以按（àn）照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。

　　國家食品（pǐn）藥品監（jiān）督管理總局可以根據監督（dū）管理工作需要對食（shí）品經營項目類別進行調（diào）整。

　　企業好幫手免責聲明：食品經營許可證（zhèng）辦理方法僅供參考用，不作為（wéi）實際辦理的依（yī）據。企（qǐ）業網對此不（bú）承擔任何保證責任。